¿QUIÉN ES MIMARUTXA?

Marutxa es como siempre han llamado cariñosamente en casa a María, nuestra madre. Desde bien pequeña se ha desenvuelto entre fogones como pez en el agua. Mucho tenía que ver que nació rodeada de grandes cocineras.

Sus primeros pasos en la cocina fueron subida a un taburete cuando ayudaba a su abuela en el bar que regentaba. Allí conoció las bases de la cocina tradicional española. Su inquietud y curiosidad, le llevaron a interesarse por la técnica y la combinación de nuevos sabores. Gracias a viajar por todo el mundo ha podido conocer la tradición culinaria de cada país que ha visitado, así como las diferentes combinaciones de sabores que ofrecen. Con ello, sus recetas están constantemente ampliándose y enriqueciéndose.

Con la ilusión de dar a conocer sus recetas y su amor por la cocina, nace Mimarutxa. Un merecido homenaje tras una vida de dedicación a la cocina y a la familia. ¡Qué lo disfrutéis!

¿QUIÉN ES MIMARUTXA?

Marutxa es como siempre han llamado cariñosamente en casa a María, nuestra madre. Desde bien pequeña se ha desenvuelto entre fogones como pez en el agua. Mucho tenía que ver que nació rodeada de grandes cocineras.

Sus primeros pasos en la cocina fueron subida a un taburete cuando ayudaba a su abuela en el bar que regentaba. Allí conoció las bases de la cocina tradicional española. Su inquietud y curiosidad, le llevaron a interesarse por la técnica y la combinación de nuevos sabores. Gracias a viajar por todo el mundo ha podido conocer la tradición culinaria de cada país que ha visitado, así como las diferentes combinaciones de sabores que ofrecen. Con ello, sus recetas están constantemente ampliándose y enriqueciéndose.

Con la ilusión de dar a conocer sus recetas y su amor por la cocina, nace Mimarutxa. Un merecido homenaje tras una vida de dedicación a la cocina y a la familia. ¡Qué lo disfrutéis!